청주 성안길 맛집 백로식당 본점 돼지양념불고기

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청주 성안길 맛집 백로식당

맛집이 많은 청주 성안길에 있는 백로식당 다녀왔습니다. 돼지양념구이 한 가지 메뉴로 1976년부터 현재까지 50여 년 가까이 영업하는 청주 로컬 식당이라고 해도 될 만큼 오랜 시간 동안 운영하고 있는 식당입니다.

청주 백로식당은 다른 곳에서도 운영 중인데요 흥덕구(본점), 청원구, 상당구 성안길 세 곳에서 영업을 하고 있습니다. 청주에서만 운영하고 있는 청주 토박이 식당입니다.

백로식당 메뉴는 한 가지인데요 돼지양념구이 만 판매 중입니다. 정말 간단해서 좋았습니다. 3인분을 주문했고 볶음밥을 먹기로 하고 공깃밥은 주문하지 않았습니다.

1인분에 14,000원이라는 조금 가격이 있지만 아마도 비법양념 때문이 아닐까 라는 생각이 듭니다.

대패삼겹살 보다 조금 두꺼운 크기의 고기에 비법 고추장 양념소스 투박한 모습의 돼지양념이었습니다

청주 백로식당 밑반찬입니다. 상추, 무쌈, 파절이 마늘, 등 간단했습니다. 부족하면 추가로 주시니 부담 없이 추가주문 하면 됩니다. 밑반찬이 조금 아쉬웠지만 돼지양념구이에 집중한 것 같네요

고기에 양념이 잘 베이도록 휘적휘적 저어주고 익을 때까지 기다려 줍니다. 국물이 너무 졸아들면 고기가 질겨지니 적당히 익었다 싶으면 먹으면 되는데요 비법양념이 맵지 않고 아이들도 먹을 수 있는 돼지양념구이였습니다.

임팩트 있게 우와! 맛있다!라는 맛은 아니라 조금 아쉬웠지만 자극적이지 않은 맛이 매력이었습니다.

돼지양념구이를 조금 남겨두고 볶음밥을 주문했는데요 직원분이 오셔서 야채. 김치, 남은 고기를 잘게 자른 후 밥을 넣고 볶음밥을 만들어 줬습니다. 고소하고 양념이 잘 배어 있는 볶음밥으로 마무리!

청주 성안길 백로식당 돼지양념구이는 평범했습니다 아쉬운 점도 있었지만 오랜 시간 동안 청주를 지켜온 로컬식당인 건 확실한 것 같습니다. 가족, 친구, 연인과 함께 가기 좋은 곳 백로식당 돼지양념구이 잘 먹었습니다!

백로식당 돼지양념구이 택배로 주문 가능!

주소: 충북 청주시 상당구 성안로 47-1 1층

영업시간: 월 ~ 일 10:30 ~ 21:00 (연중무휴)

전화번호: 043-224-3831

주차: 공용주차장 이용